Que se cache derrière cette façade végétale : la plus grande épicerie d’Europe.
La façade de la Grande Epicerie
La Grande Epicerie traverse la Seine pour s’installer rive Droite, en lieu et place du magasin Franck & Fils, dans le 16ème arrondissement de la capitale. Derrière une façade aux senteurs de thym et romarin, un escalator graphique conduit aux 2800 m2, répartis sur trois étages, de produits alimentaires venus du monde entier.
Le stand pâtisserie à côté de la boulangerie
La place du marché qui reprend les codes du magasin rive Gauche
Le stand poissonnerie
Les sublimes mosaïques de Mathilde Jonquière
L’entrée symbolise une place de marché avec ses étals de fruits et légumes, ses stands de poissonnerie et de boucherie ou encore son coin boulangerie qui propose les pâtisseries réalisées quotidiennement par les artisans de la maison. Les immenses fresques figuratives en mosaïques de l’artiste Mathilde Jonquière, déjà présentes dans l’adresse Rive Gauche, subliment les comptoirs en marbre ou carrelage noirs.
La cave sous une voute de briques
L'espace Ibérique par Bellota Bellota
Le sous-sol, dédié à la cave, se déroule dans un couloir de plus de quarante mètre de long en briques où s’exposent vins, champagnes et autres alcools, accompagnés de trois espaces : « ibérique », charcuterie et fromages. Comble du luxe, les aliments sont présentés derrière des verrières d’atelier qui font office de vitrines et évoquent « les gardes manger d’antan ».
La coupole surplombant les escalators
Restaurant Le Rive Droite
Au premier étage, on retrouve la cuisine du monde, qui a fait la réputation de l’épicerie, et un coin dédié au luxe et à la gastronomie française. Enfin, sous la coupole historique du magasin composée de plus de deux mille trois cent prismes de verre, on découvre le restaurant. C’est la Mexicaine Beatriz Gonzalez, déjà chef de deux restaurants parisiens, qui tient les manettes de cette vaste salle circulaire aux teintes vertes. Les tissus des chaises Pierre Paulin et Kodof-Larsen s’accordent aux tables de Piet Hein Eek en marbre vert. Comme un clin d’œil à la façade qui semble s’être immiscée dans ce lieu de vie.
> La Grande Epicerie, 80 rue de Passy, 75016 Paris