Mes décObsessions

  • Le plastique, c’est chic !

    Oui, mais recyclé. Longchamp lance sa gamme de maroquinerie éco-responsables et prouve que la mode peut être durable et engagée.

     

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    Baptisée « Green district », cette nouvelle ligne urbaine et moderne utilise une fibre de nylon régénéré nommée « ECONYL ® ». Cette fibre est fabriquée en Italie, par la société Aquafil, à partir de déchets plastiques récupérés dans les océans, retraités et transformés en fil de nylon. Le plus ? La matière peut être recyclée à linfini ! La maison lassocie à des pièces de cuir et des couleurs élégantes pour créer des « accessoires urbains ». Banane, sac à dos, sac de voyage et même liconique modèle « Pliage » de Longchamp dans de nombreux coloris et une finition tartan.

     

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  • Sur les pavés la glace

    La Tour d’Argent et une « Une Glace à Paris » s’associent le temps d’un été. Les amateurs de glaces et sorbets peuvent découvrir une ribambelle de parfums autour du triporteur installé aux bords du pont de la Tournelle.

     

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    Pour André Terrail, l’actuel propriétaire, installer ce triporteur « Glacier de La Tour d’Argent », c’est un clin d’œil autant qu’un hommage à son père, Claude Terrail, qui a fait la renommée mondiale de l’établissement et avait, lui aussi, créé un manège à glaces juste en face du Boulanger de La Tour à l’époque. 

     

    Citron jaune tonka, chocolat de Tanzanie, caramel, mangue et surtout « fraise Mara des bois au champagne Tour d’Argent », une création exclusive de la maison, en collaboration avec le créateur d’une « Glace à Paris » et Meilleur Ouvrier de France Emmanuel Ryon, pour célébrer cet heureux mariage ! Tout l’été, on ne manquera pas de s’arrêter au stand de glaces le plus chic de la capitale. Difficile de faire plus jolie vue sur le quai de la Tournelle…

     

     

     

    Informations pratiques :

    Une boule : 4€ 

    Deux boules : 7€ 

    Trois boules : 10€ 

    Le Boulanger de La Tour, 2 Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris

     

     

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  • Tous au restaurant !

    Mais pas n’importe comment. Certains astucieux réfléchissent à des installations pérennes et partagent le fruit de leurs réflexions. Des opportunités pour s’adapter, et trouver les solutions pour le restaurant de demain.

     

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    © Philippe Vaures Santa Maria

     

     

    Depuis la fermeture imposée des restaurants, le chef Alain Ducasse n’a pas chômé pour autant. Il n’a eu de cesse de réfléchir à leur réouverture. Rapidement, il décide avec le designer Patrick Jouin, qui l’accompagne sur ses projets, de réfléchir aux structures à mettre en place dans les salles de restaurant. Rejoints par l’architecte Arnaud Delloye et trois chercheurs (le Professeur David Khayat, le Professeur Thomas Similowski et le Professeur Jérôme Robert), les deux comparses travaillent sur un système qui limite la propagation du virus dans une salle de restaurant. Et ils ont trouvé la solution ! Qu’ils partagent avec les restaurateurs.

     

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    © Philippe Vaures Santa Maria

     

     

    Arnaud Delloye imagine un système « d’équilibre aéraulique dynamique et une filtration » installé Chez Allard (restaurant test d'Alain Ducasse). « Tout se passe comme si chaque table était placée sous une cloche virtuelle dynamique. » Une installation spectaculaire laissée visible, donnant une touche industrielle à ce restaurant canaille de la capitale. De son côté, Patrick Jouin a pensé la séparation physique nécessaire entre les clients, en dessinant des paravents en Mylar, un matériau issu de la voile, qui séparent les tables et les milieux de table. Il crée une ambiance intimiste qui ne dénature pas l’esprit du restaurant. En attendant que les autres profitent de ce modèle, ils étendent leurs terrasses.

     

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    © L’agence Christophe Gautrand & Associés Paysagistes

     

     

    Car l’enjeu, pour les restaurants, se situe aussi à l’extérieur. Autorisés à empiéter sur les places de stationnement des voitures pour installer leurs terrasses, les établissements rivalisent d’ingéniosité pour créer des structures démontables qui fassent oublier aux consommateurs qu’ils sont attablés sur la rue. L’agence Christophe Gautrand & Associés Paysagistes s’y est particulièrement penché et propose une terrasse facile à réaliser en platelage et poteaux de pins. Un modèle mesure 2,20 mètres de large sur 5 mètres de longueur, soit la taille d’une place de stationnement, et peut être « dupliquée et allongée à l’infini » expliquent-ils. En ajoutant des bacs et en végétalisant cet espace, l’agence propose de « poétiser l’espace public ». Pour retrouver le plaisir de table.

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